Un estudio alertó que el consumo excesivo de comida rápida está causando más cirrosis que el alcohol en algunos países como Estados Unidos, donde es la principal causa de trasplante de hígado. La investigación publicada en la revista científica Clinical Gastroenterology and Hepatology, que cita el diario El País de España, plantea que las personas con obesidad o diabetes que consumen el 20% o más de sus calorías diarias en comida rápida presentan niveles muy elevados de grasa en el hígado en comparación con quienes, en la misma condición, consumen menos cantidad o nada de ella…