El estudio «Rol clave de los fitoquímicos en el envejecimiento saludable: explorando el potencial neuroprotector de compuestos fenólicos en la enfermedad de Alzheimer como potencial principio activo de nutracéuticos», liderado por la investigadora de la Escuela de Ingeniería Bioquímica de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV), Alejandra Arancibia, analizó el efecto del café en el prevención y tratamiento de la patología…
ASOCIACIÓN NACIONAL PARA EL DESARROLLO E INTEGRACIÓN DE LAS PERSONAS MAYORES
EL CAFÉ Y SU USO PARA COMBATIR EL ALZHEIMER: CIENTÍFICA DE LA PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE VALPARAÍSO LIDERA ESTA INVESTIGACIÓN EN NUESTRO PAÍS
