GUÍA ALIMENTARIA PARA UNA BUENA SALUD CARDIOVASCULAR

Una dieta rica en verduras, frutas y cereales integrales; con menos azúcar, sal y alimentos ultraprocesados; y en la que las proteínas de origen vegetal, como las legumbres, tengan prioridad. Este es el resumen de lo que se puede hacer, desde la alimentación, para gozar de buena salud. Así lo pone de manifiesto el balance de la última evidencia científica en esta materia que recoge la recién publicada “Guía dietética para mejorar la salud cardiovascular 2026: una declaración científica de la Asociación Americana del Corazón”, que actualiza el mismo documento de 2021…

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