Un nuevo estudio publicado a finales de junio en JAMA Network Open concluyó que las personas con un riesgo elevado de demencia tienen menos probabilidades de desarrollar la enfermedad si siguen un patrón alimenticio saludable. En particular, uno menos inflamatorio. Fue liderado por científicos del Instituto Karolinska en Suecia y se basó en un seguimiento a 1.865 adultos mayores de 60 años, el cual se extendió por hasta 15 años…

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