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El cochayuyo, un alimento tradicional de las costas chilenas, podría tener un uso que va mucho más allá de la cocina. Una investigación liderada por la académica de la Universidad Finis Terrae, Layla Simón, está analizando las propiedades bioactivas de esta alga y sus posibles aplicaciones para reducir la capacidad de propagación del
Evitar tres factores de riesgo para la salud podría retrasar alrededor de 13 años las probabilidades de desarrollar demencia, según un nuevo estudio: la diabetes tipo 2, el tabaquismo y la presión arterial alta. Las investigaciones científicas han establecido desde hace tiempo que estos tres factores de riesgo son de
Un equipo de investigadores de la Universidad de Cambridge ha demostrado en experimentos de laboratorio cómo los edulcorantes de uso común pueden ralentizar el crecimiento de ciertas bacterias intestinales. Los edulcorantes se utilizan ampliamente en una gran variedad de alimentos y bebidas, tales como dulces, postres, aperitivos y cereales… VER FUENTE
La preparación financiera para la vejez y el nivel de conocimiento sobre el sistema de pensiones continúan siendo un desafío relevante para la población chilena. Un estudio reveló lo mal que ven su futuro la gran mayoría de la población. En la “Encuesta de Bienestar 2026”, desarrollada por Mutual de
Según un estudio reciente, consumir huevos podría reducir el riesgo de padecer Alzheimer. Los investigadores también revelaron, mediante autopsias cerebrales, que las personas que consumían huevos con mayor regularidad presentaban una menor acumulación de proteínas tóxicas relacionadas con el Alzheimer en sus cerebros. Sugirieron que las concentraciones de colina y
Olvidar las llaves o el nombre de alguien de forma ocasional suele ser parte de la vida cotidiana. Sin embargo, cuando los olvidos se vuelven frecuentes, podría ser una señal temprana de Alzheimer. De acuerdo con la Asociación del Alzheimer, uno de los primeros cambios que experimentan quienes desarrollan esta enfermedad es el olvido